C’était déjà la culture de mon père à ses débuts.

Après des essais de tournesols bio en 1983, puis une autre tentative en1988 le pas est définitivement franchi en 1998 ; d’abord sur les céréales puis en vigne.

La technique du tout chimique ne convenais plus à notre idéal. Une culture sans engrais chimique ni pesticides , ni désherbant, donc biologique nous a paru indispensable pour le respect de la nature.

L’ agriculture bio ne peut se concevoir qu’ avec une observation minutieuse des cultures. Il faut apprendre à anticiper les actions, car il n’y a pas de produits curatifs. Seule la prévention et l’anticipation sont nos alliées.

Il faut savoir utiliser les technologies nouvelles et les adapter à la  bio :

·         Avec du matériel spécifique pour le travail du sol.

·        Grâce à un suivit informatique d’assolement et d’intervention sur cultures.

·        Par des rotations de cultures longues,  pour ne pas épuiser le sol